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更新GB 2760、GB 14880、新食品原料批準清單-新增10種物質(2024年第6號公告)
GB 2760-2014食品添加劑使用標準
GB 14880-2012 食品營養強化劑使用標準
新食品原料(新資源食品)批準清單
2024-12-18

根據國家衛生健康委員會發布的2024年第6號“三新食品”公告,食規查中《新食品原料(新資源食品)批準清單》、GB 2760-2014、GB 14880-2012數據庫新增以下物質信息:

1. 新食品原料(新資源食品)批準清單:新增1個原料

  • 金花茶培養物(Camellia petelotii culture)

2. GB 2760-2014數據庫:新增6個食品添加劑新品種

  • 葡糖淀粉酶(來源:黑曲霉;供體:草酸青霉)
  • 絲氨酸蛋白酶(來源:Fusarium venenatum;供體:尖孢鐮刀菌)
  • 脂肪酶(來源:法夫駒形氏酵母;供體:米曲霉)
  • 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮(鼠李糖來源,食品用香料新品種)
  • 環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(擴大范圍)
  • 甜菊糖苷(擴大范圍)

3. GB 14880-2012數據庫:新增3個營養強化劑新品種

  • 2’-巖藻糖基乳糖(來源:大腸桿菌 BL21(DE3);供體:脆弱擬桿菌)
  • 2’-巖藻糖基乳糖(來源:大腸桿菌 BL21(DE3);供體:埃希氏菌)
  • (6S)-5- 甲基四氫葉酸,氨基葡萄糖鹽 (擴大使用范圍)
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