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日本
新食品原料
醫薬品的効能効果を標ぼうしない限り醫薬品と判斷しない成分本質（原材料）リスト
日本非藥品清單
內容介紹：
日本厚生勞動省根據產品原料作為醫藥產品的實際用途、毒性、麻醉作用等因素，決定其是否符合醫藥產品的資格。不符合藥品資格的成分載于《非藥品清單》。
非藥品清單所列原料若作為食品，須按照相應食品標準使用；若尚未批準，則不可作為食品使用。
語言分類：
日語
發布機構：
日本保健醫療局
日本
保健食品
素材情報データベース
日本健康食品原料資料庫
內容介紹：
可通過本數據庫檢索日本關于“健康食品”中添加成分功效性的科學依據資料。
語言分類：
日語
發布機構：
日本國立研究開發法人
醫藥基礎·健康·營養研究所
日本
保健食品
特定保健用食品
日本特定保健用途食品庫
內容介紹：
日本特定保健用途食品屬于健康食品，是有助于改善飲食、運動等生活習慣，維持和增進健康的食品。該類產品的安全性和有效性已經政府審查，獲有批件，并帶有許可標志。
可通過本頁面查詢特定保健用途食品產品（例如用于調理腸胃的乳酸菌）以及生產商。
語言分類：
日語
發布機構：
日本國立研究開發法人
醫藥基礎·健康·營養研究所
日本
保健食品
機能性表示食品検索
日本功能性聲稱食品備案信息查詢庫
內容介紹：
日本功能性聲稱原料屬于健康食品，該類產品須在銷售前向政府通報安全性和功能性等信息，無批件，無許可標志。
可通過本數據庫查詢功能性聲稱食品（例如NMN）在日本的聲稱功能以及銷售情況。
語言分類：
日語
發布機構：
日本國立研究開發法人
醫藥基礎·健康·營養研究所
日本
新食品原料
リスク評価
日本風險評估匯總庫
內容介紹：
本頁面為日本食品安全委員會（內閣府FCS）對物質進行風險評估的匯總。
語言分類：
日語
發布機構：
日本食品安全委員會
日本
新食品原料
新食品等（新開発食品）
日本新型食品（新開發食品）風險評估數據庫
內容介紹：
可通過本數據庫檢索日本進行風險評估的新型食品（新開發食品）物質。
語言分類：
日語
發布機構：
日本食品安全委員會
日本
新食品原料
新食品等（遺伝子組換え食品等）
日本新型食品（轉基因食品）風險評估數據庫
內容介紹：
可通過本數據庫檢索日本進行風險評估的新型食品（轉基因食品）物質。
語言分類：
日語
發布機構：
日本食品安全委員會
日本
食品添加劑
添加物
日本食品添加劑風險評估數據庫
內容介紹：
可通過本數據庫檢索日本進行風險評估的食品添加劑。
語言分類：
日語
發布機構：
日本食品安全委員會
日本
食品添加劑
食品添加物
日本食品添加劑匯總庫
內容介紹：
本頁面為日本食品添加劑相關清單匯總。
語言分類：
日語
發布機構：
日本食品化學研究振興財團
日本
食品添加劑
指定添加物リスト
日本指定添加劑清單
內容介紹：
依據《食品衛生法》第12條，只有經厚生勞動大臣指定的添加劑（即“指定添加物”）方可用于食品。
可通過本數據庫檢索日本指定添加劑，通常為對人體健康無害的，被指定為安全的添加劑。若有規定，按規定使用；若無規定，按GMP使用。
語言分類：
日語
發布機構：
日本食品化學研究振興財團
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