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美國
新食品原料
食品添加劑
食品用香料
CFR - Code of Federal Regulations Title 21
CFR - 聯邦法規法典第21篇
內容介紹：
美國《聯邦法規法典》第21篇是有關“食品與藥品”（簡稱21CFR）的法律規章，規范了包含食品、食品添加劑、間接食品添加劑（即食品包裝材料）等在內的一般規則和永久規則。
可通過本數據庫檢索有關21CFR法規條款的具體信息。
語言分類：
英語
發布機構：
美國食品藥品管理局
美國
新食品原料
食品添加劑
食品用香料
食品接觸材料
Search Food Ingredient and Packaging Inventories
FDA食品成分和包裝數據庫
內容介紹：
總查詢數據庫鏈接，可通過關鍵詞或者CAS號查詢物質是否有GRAS批準、添加于食物中的批準、食品接觸材料批準等。
語言分類：
英語
發布機構：
美國食品藥品管理局
美國
新食品原料
食品添加劑
GRAS
GRAS Notices
FDA GRAS通報數據庫
內容介紹：
FDA公認安全物質數據庫，可通過關鍵詞、英文字符/字符段等檢索物質獲批狀態以及使用情況。
語言分類：
英語
發布機構：
美國食品藥品管理局
美國
新食品原料
食品添加劑
食品用香料
Substances Added to Food (formerly EAFUS)
FDA可添加于食物中的物質清單
內容介紹：
該數據庫包括：
1. FDA法規中列出的食品添加劑和色素添加劑以及經FEMA和JECFA評估的物質；
2. 法規中的GRAS物質；
3. 事先批準的物質（21CFR-181部分）；
4. 以前使用的物質
語言分類：
英語
發布機構：
美國食品藥品管理局
美國
著色劑
Regulatory Status of Color Additives
FDA著色劑清單
內容介紹：
美國對于顏色添加劑是單獨管理制度，此清單含7個列表，包括可用在食品、藥品、或化妝品等中的著色劑物質。檢索時需注意物質使用限制情況。
語言分類：
英語
發布機構：
美國食品藥品管理局
美國
保健食品
Submitted 75-Day Premarket Notifications for New Dietary Ingredients
FDA新膳食成分上市前75天的通知
內容介紹：
新膳食成分上市前需提前75天通報至FDA。
本網頁內為近期遞交的產品匯總；過往匯總清單需下載“List”進行查看。FDA意見需根據List內鏈接查詢FDA回函，若回函內無明確“拒絕”，一般代表通過。
語言分類：
英語
發布機構：
美國食品藥品管理局
美國
食品用香料
FEMA Search
美國FEMA香料數據庫
內容介紹：
可通過本數據庫，利用CAS號、物質名稱等關鍵詞檢索香料物質。
語言分類：
英語
發布機構：
美國香料和提取物制造商協會
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